Šumavský rozcestník: Pivní putování - 8. díl

Pivní putování - 8. díl - Jižní Čechy

Šumava.cz
rozcestník
kultura a památky
publicistické pořady
Pivní putování - 8. díl - Jižní Čechy

detailní info

kategorie: kultura a památky / publicistické pořady
lokalita: písecko
GPS: 49°12'12.472"N, 14°13'3.162"E

popis

pivovar Protivín | Pivní putování je dvanáctidílný televizní dokument z roku 2019. Režie: Petr Krejčí, scénář: Zdeněk Susa, kamera: Vilém Šrail, Pavel Vacek, Michal Matuška, hrají: Matěj Ruppert (mod.), MUDr. Zdeněk Susa (mod.), producenti: Jana Kabátová, Ondřej Hlas, střih: Vilém Šrail. | Pivo jako „svědek“ téměř celé historie národa i jeho země... Dvanáctidílný seriál je vyprávěním o slavných místech, osobnostech a historických dějích, které spojuje motiv českého národního nápoje – piva. Každý díl se věnuje jedné konkrétní oblasti, tak aby v seriálu byla tematicky pokryta prakticky celá republika. Všímá si krajových odlišností při výrobě i konzumaci piva, specifik spojených s některou z jeho hlavních složek – vodou, ječmenem a chmelem. Díl za dílem postupně popíše proces výroby piva, od pěstování a zpracování základních surovin v prvních dílech, až po plnění v lahvárně v díle posledním. Seriál však není technologickým popisem, převážnou část obsahu představují různé historky, legendy, historická fakta i mýty s pivem spojené. Diváci objeví, kdo ze známých českých i světových osobností měl k českému pivu nějaký zajímavý vztah, od českých králů, přes spisovatele, básníky, až například k Albertu Einsteinovi. Vypravěčem Pivního putování je Zdeněk Susa, autor bestselleru Velká česká pivní kniha, který se mnoho let tématu věnuje a dokáže získané informace spojit do poutavého a velice zábavného vyprávění. Jako lékař zmíní navíc v každém dílu fundovaně něco o vztahu piva a lidského zdraví. Druhým účinkujícím je zpěvák a herec Matěj Ruppert, který bude diváky provázet právě „technologickými“ částmi seriálu, kdy je potřeba jednoduše vysvětlit poměrně složité děje.

Osmá epizoda s názvem Jižní Čechy navštíví pivovary v Třeboni, Českém Krumlově, Protivíně a v Českých Budějovicích. Z pivovarské technologie se věnuje zvláště měření a vážení v pivovaře. Z historických osobností připomene rybníkáře a regenta panství Jakuba Krčína z Jelčan, který v době stavby rybníka Rožmberk neváhal zabrat měšťanům jejich pivovar pro potřeby vrchnosti, aby mohl napájet početné dělníky. Nezapomeneme na bratry Viléma a Petra Voka z Rožmberka a vzpomeneme také na Jana Žižku, jehož vztah k pivu je dobře doložen v jeho vlastním dopise. Dozvíte se proč v důsledku národnostních třenic mezi Čechy a Němci jsou dodnes v Českých Budějovicích dva na sobě nezávislé pivovary. Poslechnete si báseň A. V. Valenty Mělnického, který se pokoušel smířit obě jazykové skupiny v zemi pomocí piva – avšak marně. A nakonec dojde na diskusi o tom, zda pití piva podporuje vznik zhoubných nádorů.