Šumava.cz

Dvorní pivovar s největší pivnicí Hofbräuhaus v Mnichově, která pojme přes 2000 lidí a denně vytočí přes 10000 litrů piva Hofbräu (je zapsaná v Guinessově knize rekordů jako největší hospoda na světě) má velký sál vybudovaný knížetem kurfiřtem Vilémem V. Pivnice je dnes velice oblíbenou turistickou atrakcí. V pivovaru hraje živá hudba - dechovka v bavorském kroji - Lederhosen. Denně pivovar navštíví přes 35.000 lidí. Původní pivovar se zde začal stavět 27.9. 1589 na přání bavorského vévody Wilhelma V. V letech 1896 -97 byl původní pivovar zbourán a nahrazen novou, současnou pivnicí Hofbräuhaus. Dne 24. února 1920 zde byla založena s asi 2000 lidmi a představitelemi Národně socialistická německá dělnická strana (NSDAP). V rámci založení strany zde Adolf Hitler oznámil svůj 25-bodový program, program strany NSDAP. Během druhé světové války byl Hofbräuhaus v roce 1945 v rámci bombardování Mnichova zcela zničen spojeneckými vojsky až do základů. Na 800. výročí Mnichova v roce 1958 byl pivovar zrekonstruován a znovuotevřen. Před hospůdkou se nachází menší zahradní hospůdka. O něco větší zahradní hospůdka se nachází uvnitř pivnice na náměstí. Místo bylo dlouhou dobu sídlem pivovaru Hofbräu. Jedná se o jediný státní pivovar. Příjmy státní pivnice se pohybují v desítkách milionů Euro. Po změně nájemce v roce 2004 až do července 2005 byla pivnice přestavěna s nákladem milionů Euro. V roce 2004 byla v Las Vegas ve Spojených státech v rámci licence postavena věrná replika Hofbräuhausu. Německy Staatliches Hofbräuhaus.